Arroz Casero a la Oriental

Arroz Casero a la Oriental

INGREDIENTES:

• 1 libra de arroz cocido
• 2 cucharadas de pasta de cebolla La Gran Cocina
• 1 pimentón ( verde, Rojo o amarillo) en tiras
• 3 cucharadas de margarina
• 1 taza de zanahoria rallada cocida
• 1 taza de arveja cocida
• 1 taza de raíces chinas
• 1 libra de jamón de cerdo en tiras
• ½ taza de aceite
• 2 cucharadas de salsa negra La Gran Cocina
• sal y pimienta La Gran Cocina

Preparación:

1. Adoba el jamón de cerdo con la pasta de cebolla y deja reposar por 15 minutos para que tome sabor.
2. En una sartén profunda derrite la margarina, adiciona el aceite pon a freír el pimentón, la zanahoria, la arveja y las raíces chinas, agrega la salsa negra  y deja cocer por 10 minutos.
3. Mezcla con el jamón y el arroz cocido revolviendo constantemente y rectifica la sazón con sal y pimienta
4. Sirve y disfruta!

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