Tortilla de Papa y Tocineta

Tortilla de Papa y Tocineta

Cantidad: 3 Personas

INGREDIENTES:

• 6 Huevos batidos
• ¼ Tocineta en cubos
• 2 Chorizos en Trozos
• 4 Lonchas de jamón en cubos
• ½ Pechuga desmechada
• 1 Cucharada de perejil picado
• 2 Papas medianas picadas en cubos
• 1 Cucharadita de tomillo puro La Gran Cocina
• 1 Cucharadita de laurel puro La Gran Cocina
• 1 Cucharadita Condimento de Cebolla La Gran Cocina
• ½ pimentón picado muy pequeño

Preparación:

1. En una sartén al fuego ponemos la tocineta por unos 3 minutos sin dejar quemar, luego ponemos tomillo puro La Gran Cocina y laurel puro La Gran Cocina dejamos que suelte olor por un minuto y ahí mismo el jamón, el chorizo, el pollo, la papa, Condimento de Cebolla en polvo La Gran Cocina y el pimentón. Dejemos por unos cinco minutos sin dejar de revolver.
2. Mientras tanto batimos los huevos y a la ves los echamos a la sartén, revolvemos un poco y tapamos por unos 3 – 4 minutos y damos la vuelta y dejamos conservar por el otro lado y servimos.

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