Costillitas de Cerdo

Patacón Mixto

Cantidad: 4 Personas

INGREDIENTES:

Para el Patacón

• 2 libras de costillas de cerdo picada pequeña
• 3 cucharadas de Ají Casero La Gran Cocina
• 3 cucharadas de Salsa de Carnes La Gran Cocina
• ½ taza de salsa de tomate
• ½ taza de margarina
• 1 pimentón finamente picado
• ½ taza de cebolla finamente picada
• 3 cuchadas de panela rallada
• Sal y pimienta La Gran Cocina

Preparación:

1. Precalienta el horno a 300 ºC.
2. Cocina las costillas en agua con sal y pimienta.
3. Llévalas al horno precalentado, hasta que doren.
4. Aparte derrite la margarina en una sartén, adiciona el ají casero, la salsa de carnes, la salsa de tomate, el pimentón y la cebolla, deja conservar a fuego medio.
5. Por último adiciona a la salsa la panela rallada y deja espesar.
6. Sirve las costillas y barnízalas con la salsa BBQ La Gran Cocina
7. Puedes acompañar con papas a la  francesa o ensalada.

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