ENSALADA CALIENTE
Cantidad: 6 personas
INGREDIENTES:
- 2 Calabacines
- 2 Zanahorias
- 1 Cucharada de Pasta de Ajo La Gran Cocina
- 4 Cucharadas de vinagre
- 8 Cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 Taza de cilantro
- 1/2 Taza de perejil
Preparación:
Después de lavar el perejil y el cilantro, ponlo en la licuadora, junto con 6 cucharadas de aceite, y las cucharadas de vinagre hasta obtener una pasta. Pon sal al gusto.
Corta el calabacín y la zanahoria en tiras delgadas y ponlo en una sartén con 2 cucharadas de aceite a fuego medio junto con la Pasta de Ajo La Gran Cocina un poco de sal al gusto.
Mezcla los vegetales con la pasta y disfruta.