Arroz con Cabello de Ángel

ARROZ CON CABELLO DE ÁNGEL

INGREDIENTES:

3 Cucharadas de aceite
2 Cucharadas de margarina
250 Gramos de cabello de ángel
½ taza de hogao casero
1 Taza de arroz
2 ¼ Tazas de agua
1 Cucharadita de sal
1 Caldo de Gallina La Gran Cocina
2 Frascos de salsa de Soya La Gran Cocina

Preparación: Poner a sofreír el cabello de ángel en el aceite y la mantequilla; cuando esté dorado, agregar 1 frasco de Salsa Soya. Mezclar el agua con el Caldo de Gallina y la sal; agregar la mezcla al arroz cuando esté hirviendo y dejar que se cocina. Dejar reposar el arroz durante 10 minutos. Espolvorearlo y mezclarle el Hogao y el otro frasco de salsa soya.