SOPA DE CALABAZA

 

Cantidad:  4 Personas

INGREDIENTES:

  • 300 g de Calabaza
  • Chorrito de aceite de olivas
  • 1 Cebolla
  • 2 Cucharadas de Pasta de Ajo La Gran Cocina
  • Pimienta La Gran Cocina y Sal al gusto

 

Preparación:

  1. Pela y corta la calabaza en trozos.
  2. Pon los trozos en agua, con un poco de sal, hasta que esté blanda.
  3. En una sartén por un chorrito de aceite y pon el ajo y la cebolla en trozos.
  4. Cuando esté doradito agrega la calabaza, y llévalas a la licuadora.
  5. En la licuadora pon el agua donde calentaste la calabaza y licua.
  6. Fíjate que entre más agua le pongas quedará mas aguadita, para que midas de acuerdo a como prefieras tu sopa.
  7. Puedes ponerle un poquito de crema de leche.

OTROS TIPS